西米粽之紫薯∨S水果

1、西米稍为清洗一下，沥干水分，西米一半原色，一半海蓝色（加2滴食用色素搅拌均匀） 2、西米中加入玉米油、细砂糖一起搅拌均匀。

紫薯去皮，切块，清水加点醋盐泡一下，保持原色。

水果切丁块备用

棕叶折成尖漏斗状，加入西米。

原色西米中加入紫薯，蓝色西米中加入水果若干

上层加入西米，稍为压平，折下粽叶，整理包扎完成。

完成包好的粽子

所有粽子完成，锅中冷水放入粽子，水没过粽子，加盖大火烧开，煮10分钟后转中小火，煮2个小时左右后，关火闷一个小时捞出。

煮好的粽子放冷水中泡半个钟

煮好及泡过冷水的西米粽子

晶莹剔透的西米粽子，果然不负期待。

Q弹十足，色泽诱人。

海蓝西米水果粽，钻石一般的闪亮诱人

第一次做的西米紫薯粽子，再努力再继续，下一次做会更满意。

冰蓝和透紫的西米粽，颜值冷艳高贵，口感更是Q糯清凉。

西米紫薯粽

西米紫薯粽

西米紫薯粽

西米紫薯、水果粽，成品和味道还不错，色泽诱人、晶莹剔透、Q弹爽口。