NO. 030 土豆炒肉

土豆切片。热锅烧水，放入土豆片，烫熟即可。 猪肉切片，用生粉，盐，耗油，生抽，腌制

起锅烧油，放入猪肉，土豆片，翻炒，加入少量的盐，盛出。