烤牛奶

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作者: 烈酒呛喉

用料

烤牛奶的做法步骤

步骤 1

250克牛奶倒入大碗里,倒入20克白糖、40克淀粉搅拌均匀;要多搅一会儿,直到没有面疙瘩就好了

步骤 2

牛奶倒入不粘的平底锅里,开小火慢慢熬煮,直到变成粘稠的状态

步骤 3

煮至跟下图一样的状态就差不多了,这个时间不会很久,大约几分钟即可

步骤 4

然后装在一个模具里,模具里可以铺一层油纸,方便脱模;然后放冰箱冷藏2-4小时

步骤 5

从冰箱拿出来之后,切去不平整的四边,然后切成条状

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步骤 6
步骤 6

牛奶条先裹一层玉米淀粉

步骤 7

再裹一层蛋液

步骤 8

最后裹一层面包糠;摆放在烤箱上即可;烤箱预热上下火160度大约烤15分钟左右即可

步骤 9

超级美味的烤鲜奶条就做好了;如果没有烤箱也可以油炸,味道更好,表面金黄酥脆,内里超级柔软又有浓浓的奶香味儿

菜谱创建时间:2020-06-28 16:47:36
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