250克牛奶倒入大碗里,倒入20克白糖、40克淀粉搅拌均匀;要多搅一会儿,直到没有面疙瘩就好了
牛奶倒入不粘的平底锅里,开小火慢慢熬煮,直到变成粘稠的状态
煮至跟下图一样的状态就差不多了,这个时间不会很久,大约几分钟即可
然后装在一个模具里,模具里可以铺一层油纸,方便脱模;然后放冰箱冷藏2-4小时
从冰箱拿出来之后,切去不平整的四边,然后切成条状
牛奶条先裹一层玉米淀粉
再裹一层蛋液
最后裹一层面包糠;摆放在烤箱上即可;烤箱预热上下火160度大约烤15分钟左右即可
超级美味的烤鲜奶条就做好了;如果没有烤箱也可以油炸,味道更好,表面金黄酥脆,内里超级柔软又有浓浓的奶香味儿