上脑牛排/牛肉块 控干水分备用
辅菜买好
牛肉切成粒
洋葱和青椒洗净切好
蒜剥好
热锅冷油，下入蒜及部分洋葱（这样可以防止牛肉粒粘锅），翻炒均匀；
然后下入牛肉粒，翻炒均匀至牛肉泛白；
接着，下入剩下的洋葱，以及青椒，加入半勺生抽，翻炒均匀，撒入适量食盐，淋入少许水，盖盖煮1分钟左右即可出锅
快快享用吧🥰
不要煮太久，青椒会发黄