准备材料
深一点的大碗，把芝士，酸奶油，重奶油，糖粉，香草精油，肉桂粉，可可粉，先用蛋抽搅拌均匀，再用电动打蛋器打发。我没有先搅拌，差点翻车，可可粉四处飞扬😂😂。
打发均匀后，不要打过了，把芝士糊分装到杯子里冰箱冷藏2小时以上。
做甘纳许，微波炉加热奶油和黄油，30秒就好。放入巧克力静止5分钟，等完全融化搅拌成均匀就好了。冰箱取出奶酪杯，浇上甘纳许加不加水果随你。开吃！yummy！好满足。