材料准备好。
取一个长形平盘，茄子切合适的长度。
把茄子放入微波炉，高火烤10分钟取出。
茄子中间划一刀，避免把茄子底也划穿，再划十字花刀方便入味。
蒜切蒜蓉，葱切粒。
把蒜蓉倒入碗中，加入葱粒。
加入大师菜烧烤王调味料。
加入生抽。
加入糖，有丰富味道和提鲜作用。
加入香油，让调料不那么干。
把调料全部搅拌均匀。
用小勺把调料铺满茄子上，再加点小米椒粒增加风味。
再次把茄子放入微波炉，高火烤2-3分钟出炉。
出炉后撒上葱花和熟芝麻即可开吃。
真的超好吃，自己做的更健康和美味。