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15秒学会日料里的甜醋姜！酸爽解腻，一口开胃！
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作者：
港华名小厨
用料
15秒学会日料里的甜醋姜！酸爽解腻，一口开胃！的做法步骤
步骤 1
第一步： 把嫩仔姜洗干净，搓掉外层粗皮
步骤 2
第二步： 洗净后，祛除表皮，用刮皮刀把仔姜刮成薄片，装盘
步骤 3
第三步： 用少量食盐加入姜片中腌制15分钟
步骤 4
第四步： 烧开水后，把腌好的姜片放入锅中烫5秒钟
步骤 5
第五步： 5秒后把姜片捞出，挤干水分，装入罐子里
步骤 6
第六步： 热锅放入冰糖和白醋，小火熬制料汁
步骤 7
第七步： 熬好的料汁倒入放有姜片的罐子中，盖盖密封存放在冰箱2天后即可食用
菜谱创建时间：2020-06-29 16:57:44
