面粉和细砂糖酵母水混合成光滑的面团，准备好椰子丝和粗砂糖
面团分割成6等份，椰子丝和粗砂糖也分成6份，取一个面团擀开
包入5g椰丝
10g细砂糖
普通包包子手法，形状任意。放入蒸炖锅里盖上盖子发酵20分钟（发酵至二倍大）发酵完毕后在顶部撒上适量椰蓉
冷水上锅蒸15分钟，焖10分钟再开盖
粒粒粗砂糖和香香的椰丝，非常好吃
爱甜味的可以尝试（不爱甜的勿入）放置久了里面的砂糖融化后会变成糖块，那样吃也不错。