五花肉花生杂粮粽子

准备食材！五花肉切小块，糯米里加点杂粮燕麦荞麦藜麦，两把花生米！

五花肉加姜丝、生抽、老抽、盐、一点点糖，一点十三香提前一晚腌制好，味道比平时腌肉稍微重点。 糯米花生泡三四个小时备用！

处理粽叶！粽叶洗干净，用水泡着，剪掉头尾不好的部分，锅里放水加盐放入处理好的粽叶煮几分钟增加韧性！捞出后仍然放入水中浸泡！

先加一勺糯米，再放几颗花生一块五花肉，再加上糯米把肉包裹起来，家里有小朋友吃所以米没有加调料腌制比较清淡！其实我也喜欢这样淡淡的咸味粽，米有米的原味清香，中间部分五花肉給予了花生米一点咸香，整体吃起来不会腻！ 至于粽子的包法我也还没领略到精髓就不阐述了！ 主要记录下这个搭配！

大一点的锅加水漫过粽子，大火煮开转小火煮一个半到两个小时就可以出锅啦！

米肉花生已经浑然一体，右上角加了一点红豆沙也特别好吃！豆沙也是可盐可甜！一口气吃两个！哈哈哈。。。享受美味吧！

做的原味红豆血糯米杂粮的，沾着蜂蜜或者白糖也是美味至极！豆子提前泡一晚跟泡好三四小时的米一起包就好，豆子有嚼头别有一番滋味！当然做红豆沙的那绝对是美味！豆沙已经做好了，过几天打算包豆沙的！期待！