1、准备好所有食材。
2、鸡中翅砍对半,姜去皮切片,胡萝卜和土豆去皮切块。
3、适量油加热,放入鸡翅煎到两面微微金黄,倒入姜片。
4、倒入1罐小石窖红烧汁,翻炒均匀。
5、倒入适量热开水,刚与食材持平即可,先煮几分钟。
6、然后倒入胡萝卜与土豆,继续中火煮。
7、汤汁只剩小半时大火稍微收汁即可。
成品图