用APP打开 
杨梅干（空气炸锅/烤箱版）
5892人浏览 140人收藏 0人做过
作者：
闻鲜
用料
杨梅干（空气炸锅/烤箱版）的做法步骤
步骤 1
杨梅盐水浸泡半小时清水浸泡10分钟，热水烫一遍，然后入锅，加水（泡过杨梅），加冰糖（杨梅二分之一至三分之一的量）
步骤 2
煮沸开中火40分钟
步骤 3
倒出大部分汁水，开稍微开大一点火收汁（这就是杨梅汁了，可以兑水或者直饮，冷藏了很好喝）
步骤 4
空气炸锅/烤箱，预热150度10分钟，烤盘上铺两层锡箔纸，倒入杨梅
步骤 5
150°20分钟到时间翻面一次，我共翻了三次，相当于一个小时左右，翻面第二次就可以根据情况要不要继续翻面，因为我烤盘比较小，杨梅没摊平，挤在一起了，需要多烤
步骤 6
一个袋子装好杨梅，撒入白砂糖，翻滚沾糖
步骤 7
粘好白砂糖
步骤 8
装罐
步骤 9
制作时间线
菜谱创建时间：2020-06-30 13:09:21
