准备好所需食材
材料中除盐，黄油外，其他材料一起倒入厨师机桶里，低挡位搅拌均匀成团
加入盐，开启厨师机中高档位，把面团搅拌出7-8分筋
放入黄油，厨师机低档位把黄油搅拌均匀完全融入面团里
开启厨师机高档位把面团搅打出8-9分筋
把面团滚圆放进盆里，然后盖保鲜膜进行一发（我放发酵箱，温度28度，湿度75%），发酵成两倍大（大概1小时）
取出面团，轻轻拍打排气，然后分成5等份，搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取出一个面团，用擀面杖压成长舌状
然后，从上往下卷起
卷成如图所示样子
放入模具中，进行二发（温度38，湿度85%），发酵成两倍大，轻轻按压回弹状态
提前10分钟（在开烤前）预热烤箱，170度预热
发酵完毕，剪三张小纸条，放模具上
筛一层薄薄的粉在上面
筛好粉后，轻轻拿走纸条
把面包连同模具一起放入烤箱里烤，170度，20分钟
在烤的过程中，如果上色过快，需盖锡纸
烤好了，完成啦
新鲜出炉
低糖，含有全麦
家人都喜欢
1.喜甜的朋友们可以把糖加到40g 2.天热，请把液体里全部冰镇后再用 4.初次做，水得预留5g左右