老北京特色让茄子,不知道你吃过吗?

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作者: 巧巧妇人
小时候,我奶奶👵经常会做的菜,又简单,少油少盐,非常适合夏天食用,又解馋,又省时间

用料

老北京特色让茄子,不知道你吃过吗?的做法步骤

步骤 1

把葱姜切碎后放入容器碗中备用

步骤 2

把圆茄子的皮去掉,在切成薄片备用

步骤 3

把五花肉切碎放入葱姜末调料拌匀腌制半小时

步骤 4

把腌制好的肉馅放到茄子🍆中间夹好,

步骤 5

调汁,放50克左右的生抽和少许的盐和水,不要太多的水,大家都知道茄子🍆很嫩,蒸的时候还会出水

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步骤 6
步骤 6

放入蒸锅大火开始蒸熟取出,一道美味佳肴就可以吃啦。好处是不怕凉,很适合夏天食用

步骤 7

一个简单的又好吃的菜上桌了,大人小孩都是赞不绝口,炎热的夏季,爽口,开胃又不太素的搭配方式,美美哒

菜谱创建时间:2020-07-01 12:36:45
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