腐竹前一天晚上泡水，第二天反复清洗挤出水分，切成小段
蒜切末，洋葱切末
半个白萝卜对半剖开，斜的切段
萝卜加适量水煮开
加入红糖，再煮15分钟左右，然后放置在一边。
起油锅，中火爆香蒜末和洋葱
加入咖喱，沙茶酱，柱侯酱，姜黄粉，小火炒
加入料酒，炒开
萝卜连汤一起加入锅中，煮开后小火再煮5分钟左右
准备好16个鱼蛋，网上可以很方便买到
将腐竹和鱼蛋加入锅中，煮开后，加入生抽，蚝油，小火再煮5-10分钟。调味料根据自己口味调整。
调小半碗生粉水
加入生粉水，烧开
味道不错。
没有姜黄粉的话，也可以不加，有些加工好的咖喱块本身已经加了姜黄的。沙茶酱，柱侯酱没有的话，可以加一大勺花生酱，再加点海鲜酱什么的代替。总之，口味可以自己调整。