准备年糕
准备三只活鲍鱼
鲍鱼杀好切片，香菇提前泡好，鸡蛋，萝卜丝
肥五花肉
青菜，葱
锅里放油再下五花肉炼油，这样混油炒出来的菜会更香
放炼好把肥肉扒到一边倒鸡蛋液用筷子滑散
再依次放香菇，鲍鱼片翻炒
接下来调味，依次放料酒，生抽，白糖，蚝油最后放适量的水大火收汁
收汁完成放青菜梗
放年糕适当翻炒再放青菜叶
最后出锅前放点萝卜丝味精葱花就可以出锅了
好吃