将黄油室温软化
将白砂糖加入软化好的黄油里
用打蛋器打发顺滑，颜色变浅
我这里将全蛋液分好多次加入黄油打发
打发到蓬松
将打发好的黄油加入黑芝麻
筛入低筋粉、吉士粉、食用苏打粉进行搅拌均匀
将面糊搅拌均匀后
装入裱花袋备用
全程使用小火状态制作蛋卷
将锅表面筛入水滴，水滴迅速变成水珠状态
挤入适量的面糊，不要挤多，以免面糊挤压溢出。
轻轻合上蛋卷机，不要压死，默数5秒，然后压紧，锁好扣，一面烤40秒，翻面再烤40秒，⚠️一面烤40秒的时候前20秒蛋卷机放在火的中心烤，后20秒就要端着蛋卷机绕着火头烤蛋皮的边缘，这样才能让蛋皮的颜色是均匀的，不会把中心的颜色烤的太深，边缘又有点欠。完美的蛋卷就呈现出来了！
计时结束，关火，打开蛋卷机
用蛋卷棍迅速卷起来，动作一定要快，不然凉了就卷不起来了，因为太酥了。
最后压住底边定型，放在架子上晾凉，放凉后超级酥脆！放凉后记得放入密封袋中保存，以免受潮不酥脆啦～