西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)
9.6万人浏览 6491人收藏 41人做过
作者：
新西兰02小姐姐
用料
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法步骤
步骤 1
西冷牛排准备好，1.5 厘米厚度最佳
步骤 2
两面均匀撒上盐，黑胡椒码味 我是用的这两种，不过其实只要是黑胡椒和盐就行的
步骤 3
腌制10分钟
步骤 4
煎锅倒入少量油，放入牛排，大火
步骤 5
盖上盖，一面40秒，翻一面30秒，翻面40秒，再翻30秒，出锅即成7层熟
展开全部
步骤 6
步骤 6
我比较喜欢8或9成熟，所以出锅切了再稍微回锅一分钟
步骤 7
盛出即可享用。个人比较喜欢配上姜蓉醋汁菠菜，比较解腻爽口，中西结合
菜谱创建时间：2020-07-01 16:03:11
评分 8.0 335 人做过
评分 8.0 24 人做过
5 人做过
评分 8.1 13 人做过
评分 8.0 561 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.3 19 人做过
评分 8.2 21 人做过
评分 9.1 12 人做过
评分 8.7 26 人做过
评分 7.6 32 人做过
评分 7.6 177 人做过
评分 7.6 43 人做过
评分 7.1 25 人做过