卤猪蹄

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作者：硕哥麻麻

用料

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄烧下火🔥，刮干净黑的灰

步骤 2

洗白白了

步骤 3

锅里倒油烧热后放一大坨冰糖炒糖色后加入桂皮八角香叶姜蒜花椒炒香

步骤 4

把焯水后的猪蹄倒入锅里上色

步骤 5

两边都上色

展开全部

步骤 6

步骤 6

炒几分分钟后倒入白酒去腥味，➕生抽老抽，倒入开水

步骤 7

煮开后用老砂锅小火煮1:30小时以上，加入少量盐

步骤 8

收汁出锅咯……好香

菜谱创建时间：2020-07-01 19:40:56

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