【搬运自留】豆乳栗子芝士蛋糕

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作者: 已知函数
在小红书上看到这个蛋糕的方子觉得超简单也超喜欢,下厨房上还没有类似的方子,所以就搬运过来啦,版权归@栗子荔枝🍐所有。

用料

【搬运自留】豆乳栗子芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

原方

步骤 2

奶油奶酪和糖混合搅拌至顺滑

步骤 3

加入混合好的鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 4

加入淡奶油,继续搅拌

步骤 5

筛入黑芝麻豆粉,继续搅拌

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步骤 6
步骤 6

搅拌好的液体过筛,取一半倒入模具

步骤 7

在模具里放入事先煮好的栗子

步骤 8

倒入剩余液体,震出气泡

步骤 9

原方建议160度烤40分钟左右,考虑到各家烤箱差异,大家要自行控制哦

步骤 10

烤好之后,淡奶油+糖打发做成表面的奶油装饰(这一步是需要打发的,懒得打发或减脂的姐妹可以用希腊酸奶代替),最后筛上一层黑芝麻豆粉就好啦

【搬运自留】豆乳栗子芝士蛋糕的小贴士

1. 版权归@栗子荔枝🍐所有 2. 举一反三,没有黑芝麻豆粉的话,用黑芝麻粉或者豆乳粉都可以,或者两者混合应该就是黑芝麻豆粉 3. 蛋糕体里不加熟栗子也没关系,加了只是丰富口感,也可以换成自己喜欢的芋头块红薯块等等

菜谱创建时间:2020-07-01 21:56:23
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