蘑菇切片、红肠切片。最重要的土豆丝我忘记拍照了。土豆切丝一定不要水洗，切记不要水洗。土豆丝里放一点盐抓匀。蘑菇可以提前焯水或者炒一下断生。
不粘锅、平底锅都可以。大火开锅，刷一层油，放入土豆压平，推圆。注意下了土豆之后全程小火。刷一层番茄酱，撒上芝士碎，放上切好的蘑菇和红肠。
再撒一层芝士，盖上盖子，最小火焖10分钟左右，保证土豆和蘑菇熟了就行。
装盘撒上牛至叶和黑胡椒。
拉丝的披萨真的很爽