鸡腿洗净两面划几刀，放入姜，花椒面，料酒，喂一小时
大勺放油，油开放入葱，八角，蒜片，姜（喂鸡腿的姜就可以）炒香，放入鸡腿，两面煎两分钟
倒入生抽，老抽，白糖，2中碗水，盖锅盖，小火炖20分钟，中间要翻面，炖到汤汁几乎没有了，就可以了
大勺里的一点汤汁要倒到鸡腿上，撒点葱叶，配点水煮菜（汁用生抽香油调的）米饭是燕麦饭，孩子特别喜欢吃！饭前喝包轻氧小白包，补充维C提高免疫力