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复刻东北街边烤冷面（家庭版）东北街边小吃扛把子
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作者：
孙逍遥小姐
用料
复刻东北街边烤冷面（家庭版）东北街边小吃扛把子的做法步骤
步骤 1
这样的，很实在，够一家人吃到爽😏
步骤 2
冷面皮撕干净，碗里打3个鸡蛋，搅散，锅里少倒一点油，煎一张，加一点鸡蛋液，正反面最多两分钟就熟了。冷面本身就是熟的，别煎时间太长，老了不好吃哈😝每一张都煎好，让每一张冷面都能均匀沾上鸡蛋液。像图片上这样哈🤪
步骤 3
都煎好，切成一寸左右的块。
步骤 4
配菜备好。洋葱，火腿切丁，。 香菜切好小段最后放！我没有火腿肠，放的鸡肉肠🤪
步骤 5
接下来调酱汁，把蒜蓉辣酱，泰式辣酱，番茄酱倒入锅里小火炒，加糖，加陈醋，熬一会，加水，然后尝尝，主要就是酸甜，自己调整也可……这个烤冷面里自带了酱汁，我尝了一下不太喜欢，但是酱汁照片忘了拍，下次补上！🥰
步骤 6
把洋葱和肠，放在酱汁里稍微炒下，把冷面倒进去，拌均匀马上出锅，撒上香菜段就可以啦
步骤 7
好吃😋一定要试试哈
菜谱创建时间：2020-07-03 19:38:19
