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卡仕达熊掌面包
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作者：
阿轩轩轩轩__
用料
卡仕达熊掌面包的做法步骤
步骤 1
将面团材料混合成团放入冰箱冷藏水合发酵，中间取出揉几次，直到面团能拉出薄膜，面团分成三份
步骤 2
面团发酵期间准备馅料，卡仕达酱的做法，我临时手边没有牛奶，就用了水加淡奶油
步骤 3
松弛小面团十到二十分钟然后拍扁擀成椭圆形，放入馅料
步骤 4
包入馅料，用刮板在边缘处切三刀
步骤 5
整形完了就二次发酵
步骤 6
发酵至一点五到二倍大，刷上一层蛋液，没有杏仁片我撒了点燕麦
步骤 7
180度13分钟，出炉
步骤 8
最后注意一下上色，看到差不多就可以盖锡纸了
步骤 9
好恰
菜谱创建时间：2020-07-03 20:37:30
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