鸡排从冷冻层拿出,连包装一起解冻
锅里烧热水,西红柿放热水里泡3分钟左右
生菜洗净
锅里烧开水,放点盐
下意大利面
西红柿捞出放冷水里
撕皮
剁碎
放锅里煮
放调味料:盐,白糖,生抽,老抽,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,煮浓稠
酱汁做好了
面煮十几分钟 所以开始水要放多点,
捞出沥水,差不多了,面不硬就可以了
平底锅放油
鸡排两面煎熟
切块
生菜放面汤里放点点油,焯水捞出
分配到蝶中,洒点胡椒粉
OK啦
太好吃了
煮面的水不会变得浓稠,可以不用放很多水,但煮的时候要够久,要煮透,不能硬,这样煮出来的面才Q弹