低筋粉，玉米淀粉，可可粉，进主锅，10秒速度3混合。
5克速溶黑咖啡+8克温开水，融化。
软化黄油🧈
黄油加入黑咖啡溶液，加蛋黄，加糖粉，拌匀。
混合物倒入主锅。
10秒速度3~6混合。
小美揉面2分钟。取出面团，我是上午上班前用保鲜袋装，放到冰箱里冷藏到中午下班再拿出来。
轻揉成光滑长条状，分5克一个，搓成椭圆型，刮刀轻按一下，成咖啡豆的样子。
放金盘里，冰箱冷藏一小时定型。
140度烤15分钟，再165度烤15分钟完成。
美味😋