两个鸡蛋里加入20克细砂糖(如果喜欢甜可以自己加量),搅拌均匀。
加入80克牛奶,搅拌均匀。
150克低筋面粉+30克玉米淀粉+5克泡打粉混合搅拌均匀,筛入鸡蛋液中。(我这个偷懒没有过筛)
搅拌至细腻无颗粒后,可以预热蛋糕机。
面糊中加入油,搅拌均匀。
蛋糕机预热好,刷油
倒入蛋糕糊,3分钟香味飘满屋。(时间大家可以根据自己家机器的脾气决定,可以随时打开看看)
我怕蛋糕液溢出来没敢到太满,边有点儿不完整,不影响味道,脆脆的皮太好吃了。