洋葱切丁
番茄烫去皮,切丁
热锅热油,先炒洋葱和蒜丁
炒软后放番茄,炒到番茄软烂
在炒番茄的时候,另起一锅炒肉末,炒肉末的时候放点儿料酒去腥。因为在绞肉的时候我放了盐和胡椒,所以这次炒肉就没放,大家如果用的是买回来的肉馅这步记得放盐
炒好的肉末翻入番茄锅里,翻拌均匀
放一罐番茄膏,我是超市买的这个牌子,没有可以不放。新鲜番茄的量适当增加
放番茄膏之后翻拌
放香叶
小火炖煮半小时,记得翻锅
盛出来就可以啦
番茄酱做北非蛋特别好吃
日常意面也是可以哒