炒龙虾尾

1、龙虾尾洗净备用；辣椒，洋葱 胡萝卜改刀备用，大蒜剁成碎末。

2、锅内倒少量油，油温微热下大蒜翻炒，放葱段姜片，放入郫县豆瓣酱翻炒； 在加麻椒，花椒，放干辣椒短； 下入青椒 ，胡萝卜，洋葱翻炒变软，加入龙虾尾，加生抽、糖、耗油、十三香，啤酒继续翻炒，最后放入香菜，芝麻、鸡精翻两下出锅即可！