第一步 : 和面 把面粉、盐、糖、酵母、260g温水全部和在一起，开始和面。 （可以先用筷子搅和，然后动手揉一揉）
揉成光滑的面团，像上面这样就可以
盖上保鲜膜，放入温室发酵
发出原本面团两倍大就可以了 （我放在锅里盖住它，慢慢等）
红豆需要提前一晚上泡发，第二天比较容易煮烂，发面的过程就可以煮红豆啦 （我用的是高压锅，会比较软烂）
红豆煮好了，接下来要放适量白砂糖 炒一下，口感比较绵密细腻些
如果红豆水比较多，可以倒出来些 一边翻炒，一遍压，小宝宝不要大颗粒
大概成这样的状态就可以了，放凉备用
整整两盆子馅儿，吃到满足～
面团发好拿出，成蜂窝状就是极好的状态
面团平均分成一个个小剂子压扁
用擀面杖擀面皮，中间厚两边薄
根据自己喜好，包成包子状或馒头形状
冷水上锅，蒸15分钟，关火 静待5分钟再开盖，防止突然遇冷馒头缩水
全部都出过啦，每个手感都很不错
咬下去，满满的红豆，真好吃
红豆馅儿可以分两份，大人吃的不用那么细腻，这么好吃的红豆馒头，全家人都爱吃，要不要和我一起开启美食之旅呀！😍😍😍