1.吉利丁片放冷水泡10分钟，夏天放冰箱。 2.锅内加入芝士片，糖（我放的稍微少点，喜欢甜的可以多点的），牛奶小火加热搅拌至芝士融合后关火，可以用手动打蛋器搅拌，比较省力。
3.放凉至40-50°度，吉利丁沥干水分加入后搅拌均匀 4.倒入磨具里，常温冷却后放冰箱冷藏3小时以上。脱膜使用，没有磨具放logo玻璃保鲜盒可以，味道一样好吃。