准备原料和模具
小锅里放20克白凉粉。
冲入500毫升开水搅拌均匀。
把锅放在炉子上,开小火微微沸腾大约30秒,关火。
快速的剥葡萄皮,把葡萄粒放在模具里,倒入热的白凉粉液体。因为葡萄剥皮后,会氧化,颜色就不那么绿了,所以可以找助手一起剥,剥好一个模具就倒一个模具。
室温晾凉后,蒙上保鲜膜或盖上盖,冰箱冷藏1个小时。
从冰箱取出,可以脱模也可以不脱模。
浇上蜂蜜开吃吧!
是不是很诱人😍
晶莹剔透
1、葡萄不要提前剥,会氧化,颜色就好看了。 2、要趁热倒入白凉粉液体,如果剥葡萄动作慢,可以把液体想办法保温着。