准备适量鹌鹑蛋，清洗干净
凉水下锅，中小火煮熟（大约煮开后计时5～8分钟吧，切记不要用大火煮，大火容易把蛋壳煮破）
这是所有调料
糖与盐的比例大概是1:1，可以根据自己口味尝一下
煮熟的鹌鹑蛋捞到凉水盆里，剥壳儿
剥好壳的鹌鹑蛋放入砂锅内
加一罐啤酒🍻，然后依次倒入所有调料
大火煮沸后转小火煮半小时，然后关火
就可以捞出食用了，口味儿重的小伙伴可以再把煮好的鹌鹑蛋焖上一会，但千万不要焖时间过长，容易入味太咸
开吃喽