火龙果用辅食机打成泥，没有辅食机也可用研磨碗
把面粉，酵母，糖（可不加），火龙果泥（不够270g可➕少量水），看面粉的吸水性有的面粉250g就好了，所有材料混合
揉成面团
28度左右发酵一小时，气温高半小时就够
加手粉揉面团至表面光滑，做造型
放蒸笼，发酵至两倍大，中大火蒸10分钟
出炉，大火蒸后会氧化，颜色没有这么鲜艳