Bruno鸳鸯锅试用-简易午餐

一半锅内先放入汤所需要的料：金针菇，豆腐，娃娃菜，虾和半块浓汤宝。

倒入热水。因为考虑到Bruno烧水不快，且温控只有一个，如果用冷水可能另一半菜烧好了汤还没好，这样容易造成另一半炒菜的地方糊锅。所以烧汤建议开水入锅。

另一半刷油。开高火启动。

鸡蛋打成蛋液。

加入盐和胡椒调味。

这一半步骤图忘记拍了。秋葵先汆水（盐水煮滚后下秋葵烫2-3分钟捞出切片）。然后等另一半锅热了先下秋葵、金针菇和撕碎的蟹肉棒炒匀。然后倒入蛋液不要翻动，让其铺满锅子。待蛋液边凝固可以用筷子掀起一角时，从掀开的边缘倒入一小调羹水，转中火盖盖子焖。

饭不是Bruno锅做的。稍微写一下简单记录。电饭煲烧好白饭后，拌入日式拌饭酱油和木鱼花拌匀。正好家里有鱼籽酱，我就直接盖上面了（感觉有点奢侈😂）。

约过2-3分钟，开锅。这时汤和烘蛋都OK了，简单的午餐就可以开吃了。