紫薯切片蒸熟捣成紫薯泥（大约蒸15分钟）
在蒸紫薯的时候，在400克面粉中加入牛奶，酵母粉4克，白糖50克，接下来就是各种揉面粉啦！注意⚠️牛奶要慢慢加入 ，使之柔软度不粘手即可。然后保鲜膜包起来我是放在太阳底下直接发酵30分钟！
紫薯出锅捣成泥，加入面粉，牛奶，面粉加到紫薯不粘手就行啦！
把发好的面粉拿来排气，然后拿一小块用擀面杖擀成面皮（没有擀面杖用保鲜膜），然后取相同分量的紫薯泥也用擀面杖擀成面皮，两个相叠卷起来！再用刀切成这个形状就好啦！这个步骤忘记拍照片啦！🙈
冷水上锅蒸25分钟
美味既营养的紫薯馒头就出锅啦！
酵母最好用热水化开来