黄瓜拌粉丝

粉丝泡软后剪短。

黄瓜去皮洗净，切成细丝。

蒜瓣去皮洗净，切成蒜蓉。

锅中倒入适量清水煮沸，放入粉丝煮2分钟左右捞出。

煮好的粉丝用凉水反复冲洗降温，沥水后码放在盘子底部。

分别码上黄瓜丝和蒜蓉。

将2勺芝麻酱、2勺醋、半勺生抽，以及适量的盐和糖搅拌均匀后料汁。

浇上酱汁，搅拌均匀。