最简单的海底椰雪梨膏/冻（实拍）

茅根，芦根剪段，梨子不去皮切小块，海底椰数片，瓜册两三片。因为这个会甜，所以不加冰糖了。

全部材料熬煮。我用的是小浣熊电锅哦，所以煮很快，大约半小时。

熬好先取一小半碗放凉。等下备用。

我随便用孩子的牛奶杯做测量。根据我买的凉粉牌子，比例是50克粉/1500毫升水。我准备的量是一半，所以均减。

白凉粉，我网购展艺的。我这次的比例是25克/750毫升水左右。

取少许煮好的水备用放凉，倒入25克白凉粉。搅拌均匀。

把搅拌好的白凉粉水倒入大火煮开的700毫升汤水里。因为之前的小半碗凉粉水也要计算在内。水总量大约750就可以。不用很精确。

然后快速搅拌，记得是沸腾状态。煮大概一分钟左右。关火。因为我用的是砂锅，其实铁锅也可以😊。然后倒入一个模具里，自然冷却就可以。

把冷却后的凉粉冻切丁。

我只加中粮的坚果，也很好吃。

还有加椰汁的版本。

因为有煮了黑米粥，所以也很想试试口感。

看看，加了黑米粥和椰子，坚果。是不口感超级丰富呢，不比外卖差哦。亲们可以自己在家尝试一下。