将全麦面粉，普通面粉，盐倒入盆中搅拌均匀。酵母用35度加白糖的温水调好，分几次倒入面粉中。
和好的面团，和的时候可以水多一些，吃起来比较松软。
面团发酵至两倍大
发面的时候可以准备油酥。一勺普通面粉+椒盐+小茴香粉（可不放），三勺熟油调成油酥。
再准备一碗清水和芝麻，与油酥一起备用。
将发好的面团分成几个剂子
将剂子擀皮面皮，把油酥均匀铺好
面皮上切一刀，开始滚着卷
卷的越多，分层越多
滚动分层结束😄
两头闭口，用手轻轻压平
在外皮上沾一层水
将沾水的一面放在芝麻碗里，用手压一下，芝麻沾的更紧实
平底锅倒一层薄油，中小火烙饼，喜欢油酥口感的可以多倒点油。火不能大，会糊。
新鲜出炉！分层效果非常好😋外皮酥脆，内层香软。以后终于不用买着吃啦！
用剩下的面炸了油条，因为是全麦的所以颜色有点重
成品
话不多说，祝福全在这里啦🌹