面粉和水2:1➕3克盐，放入面包机和面十分钟，这个分量适合胃口不大的两人份
和好的面团
取出面团揉成椭圆形
锅里加热水用剪刀剪面团下锅
剪成两面尖的小条
煮到都漂浮起来可以捞出
调汁：用的15ml量勺，生抽2勺、醋1勺、盐一小勺（自带小勺）、糖一小勺（自带小勺）、蒜末1瓣、辣椒粉适量、白芝麻1勺、白胡椒适量、香料适量
加入剪刀面后淋热油