炸酱面的酱

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用料

炸酱面的酱的做法步骤

步骤 1

圆葱,香菇,姜切好备用

步骤 2

甜面酱和黄豆酱一比一 加入耗油和水混合均匀,稀稀的流动状

步骤 3

油热下肉末,中小火慢炒出油,加料酒

步骤 4

加圆葱姜末炒香

步骤 5

加入酱,小火慢熬一会

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步骤 6
步骤 6

再加入香菇,胡椒粉,1块冰糖,慢慢的熬 如果用的不是不粘锅需要不停搅拌防止糊锅

步骤 7

熬到水油分离出锅

步骤 8

香喷喷的炸酱好啦

步骤 9

配上手擀面,超好吃

菜谱创建时间:2020-07-07 18:04:46
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