好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅

好吃到舔手指的咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

（点开图片）鸡中翅洗干净，两面划刀，放入生姜，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒粉腌制一个小时

步骤 2

腌好的鸡翅打入一个鸡蛋，放一勺淀粉抓拌均匀，两面裹上炸鸡粉，锅里烧油，放入鸡翅小火煎至两面金黄（约煎15分钟左右，）

步骤 3

咸蛋黄提前碾碎，锅里放少于油，倒入咸蛋黄碎，炒至泡沫状关火，倒入鸡翅快速翻炒，让每一个鸡翅都裹上咸蛋黄酱

步骤 4

外酥里嫩，咸蛋黄味浓郁

步骤 5