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金灿灿咸蛋黄焗鸡翅
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作者：
梓桐妈妈0117
用料
金灿灿咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净，用叉子在鸡翅上扎孔，然后用料酒，盐，生抽腌制半个小时
步骤 2
生咸蛋黄蒸熟后碾碎备用，越碎越好 我用的是真空包装袋的咸蛋黄，有点小，就用了5颗
步骤 3
面粉和淀粉1:1比例混合，鸡翅裹上粉
步骤 4
鸡翅裹好面粉，锅子倒油热油
步骤 5
第一遍鸡翅先炸熟，捞出
步骤 6
第二次鸡翅复炸一分钟
步骤 7
平底锅倒点油，不要多，不然蛋黄起好多沫沫，不好收汁。(我倒多了，结果锅里还有好多油)
步骤 8
鸡翅倒进锅里翻炒，将咸蛋黄均匀的裹在鸡翅上即可
步骤 9
金灿灿咸蛋黄焗鸡翅就好了！美味😋
菜谱创建时间：2018-10-01 17:10:05
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