粉蒸土豆牛肉

牛肉切小薄片，加入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、姜末腌制。土豆切小块，均匀铺在盘底。

牛肉加蒸肉粉和水混合均匀。

将牛肉均匀铺在土豆上。

上锅，小火蒸1小时。

放入蒜泥，蒸5分钟，起锅。