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煎茄子 ~汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道的做法

煎茄子 ~汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道

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作者: 米糖蛋
米糖蛋
这道煎茄子是我奶奶手把手教的。其实每家都会做但是每家都有每家自己的味道。 这碗煎茄子承载着我们郭家的味道记忆美好幸福。 奶奶的味道 ❤️

用料

煎茄子 ~汤版 来自山东聊城品尝老郭家的味道的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋面粉水和茄子一起搅拌 至面糊贴合茄子 下锅煎制两面金黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜八角炝锅放煎好的茄子翻炒 放老抽 变色后加莫过茄子的水 开锅以后放醋 盐 搅拌几下 放拍好的蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。 家的味道 来个刚蒸好的馒头更香

菜谱创建时间:2020-07-09 09:11:54
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