锅内加适量油，先炒肉末。稍微多炒一会儿，将油脂逼出，放入少许酱油和料酒调味。
加入圆葱碎和蘑菇碎，继续炒，炒出香味。
加入西红柿丁翻炒。
加入提前煮好的贝壳意面，再加入番茄酱，适量白糖继续翻炒入味。
最后加黑胡椒和盐调味，完工。