材料洗干净，切好
中火，锅内放油， 下姜末爆香， 再下杏鲍菇翻炒均匀
倒入豆泡翻炒， 1/3碗清水里加入一勺生抽，倒入锅内把豆泡和杏鲍菇煮入味！
待汁水差不多收干，倒入青椒翻炒均匀！ 倒入一勺素耗油，撒上少许盐和蔬果粉继续翻炒均匀即可！
装盘！