咸蛋黄冰激凌🍦

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作者: 可可本可

用料

咸蛋黄冰激凌🍦的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

咸蛋黄调味料放进微波炉叮1分钟。拿出放凉。

步骤 3

淡奶油加入炼乳和奶粉;

步骤 4

打发到有纹路出现就可以,基础冰激凌糊就做好了。这个时候直接装模具冷冻就是奶香冰激凌啦。

步骤 5

另拿一个容器,把打发好的淡奶油分出三分之一的份量,加入热好放凉的咸蛋黄调味料。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

装入裱花袋。

步骤 8

冰激凌杯子中心放入两头通的圆柱形模具。我这个是用锡纸自制的~

步骤 9

中间挤入咸蛋黄冰激凌糊,四周用其余的基础冰激凌糊填满。

步骤 10

向上轻轻取出锡纸模具。

步骤 11

放入冰箱冷冻室—18℃冷冻3小时。

步骤 12

完成🍦

步骤 13

🍦冻好的冰激凌是硬硬的,冰箱里拿出来略微回温一会儿口感会更好噢 (=^^=) !

步骤 14

炎炎夏日,来一杯可可爱爱的咸蛋黄冰激凌🍦吧 (=^^=) !

菜谱创建时间:2020-07-09 18:49:54
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