红烧肉
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作者：
榴莲芝士
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净，切块，不要太小，炖的时候缩水会更小。 直接放锅里开小火煎。煎到金黄色，把油煎出来后。
步骤 2
利用煎出的油炒香葱姜蒜，八角，桂皮，香叶
步骤 3
倒入黄酒，老抽，生抽。翻炒
步骤 4
加开水，没过肉。炖煮一个小时左右
步骤 5
一个小时左右，放2克盐（一小勺）。一小块黄糖。开大火不停翻炒
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步骤 6
步骤 6
不停翻炒至汤汁浓稠，色泽红亮关火。
步骤 7
撒上葱花或香菜，开吃吧
菜谱创建时间：2020-07-09 21:23:44
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