火龙果味面包、吐司

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作者: 浙J911

用料

火龙果味面包、吐司的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍照了,我一般习惯把流程写出文字,照着文字的顺序作下来就可以了。依次将鸡蛋、牛奶、盐、糖、火龙果、高筋面粉、酵母加入面包机,我用的是aca原价200元的平民面包机,用生面团模式30分钟后加入黄油,改用快速搅拌20分钟,取出分成4份,其中三份依次用擀面棍擀成长舌状、卷起、旋转90度、压扁、共卷2次,放入吐司模具中。另一份放入小面包磨具,这样烤箱空间综合利用。我用的东菱199元的烤箱,选发酵模式大约1小时变成至2倍大小,温度设置上管135度,下管135度,共45分钟。小面包烤22分钟拿出,吐司总的烤45分钟。

步骤 2

下次再补上前面的步骤

步骤 3

成品

步骤 4

成品

菜谱创建时间:2020-07-10 00:12:15
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