大鸡腿一个，去骨，用刀背敲平（断筋，口感好），切成2-3cm的小块
加生抽1.5汤匙；蚝油1汤匙；料酒1汤匙；烤肉料2茶匙；盐少许；油少许（油一定要哦，可以锁住水分；否则烤完很干）（我用的是薄盐生抽，普通生抽适量减少），腌半小时
彩椒切2-3cm的块
鸡肉彩椒相隔串起来
放入烤盘，表面再刷一层油，撒一层孜然粉
上面盖一层锡纸（这样烤出来比较多汁），200度烤20分钟（我的烤箱650w，大家根据自己烤箱功力调节时间哦，只要肉烤熟就好）
20分钟后去掉锡纸，再撒一次孜然粉，再烤5分钟入味
完成✅这个真的非常好吃，强荐！